Крахмальная лапша по-китайски

Готовится крахмальная лапша просто и быстро, как и многие блюда китайской кухни. Вместо свинины можете взять курицу, индейку, говядину. Корень имбиря можно заменить порошком. Что касается соли, то если соевый соус достаточно соленый, не солите блюдо. Вкусное, сытное и ароматное блюдо.
Ингридиенты:
Фунчоза: 150 Грамм,
Мякоть свинины: 300 Грамм,
Лук репчатый: 1 Штука,
Морковь: 1 Штука,
Болгарский перец: 1/2 Штуки,
Чеснок: 1 Зубчик,
Корень имбиря: 3 Грамма,
Кабачок: 150 Грамм,
Перец черный молотый: По вкусу,
Подсолнечное масло: 30 Миллилитров,
Соевый соус: 3 Ст. ложки,
Кунжут: 10 Грамм
Приготовление:
Подготовьте ингредиенты для приготовления крахмальной лапши по-китайски.
Мякоть свинины помойте и нарежьте тонкими полосками или небольшими кусочками. Выложите в кастрюлю с толстым дном.
Налейте растительное масло и поджарьте мясо до мягкости.
Морковь очистите, помойте и нарежьте соломкой или воспользуйтесь теркой для корейской моркови. Выложите в сковороду.
Репчатый лук очистите, помойте, нарежьте полукольцами и добавьте к моркови. Налейте масло, и поджарьте лук с морковью до прозрачности лука.
Затем добавьте нарезанный соломкой болгарский перец и кабачок.
Чеснок и корень имбиря мелко нарежьте и добавьте в сковороду к остальным овощам.
Тушите все овощи до готовности. Если нужно, налейте еще масло или немного воды.
После выложите свинину в сковороду с овощами и налейте соевый соус.
Крахмальную лапшу приготовьте согласно инструкции на упаковке и выложите к овощам и мясу.
Поперчите по вкусу и перемешайте лапшу с овощами и свининой.
Крахмальная лапша по-китайски готова. Посыпьте блюдо кунжутом и подавайте к столу.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты