Едим как в ресторане: филе индейки с сырным соусом

Просто неописуемо вкусно! Ингредиенты:Филе индейки — 600 г
Голубой сыр (с голубой плесенью) — 150 г
Сливки 10-11% — 200 мл
Растительное масло — 20 мл
Соль — ¼ ч.л.
Перец черный молотый — ¼ ч.л.Приготовление:Нарезаем не крупно сыр и кладем в маленький сотейник, ставим на небольшой огонь.Как только сыр начнет таять, вливаем сливки и доводим до кипения, постоянно помешивая. Выключаем огонь.Нарезаем мясо поперек волокон кусками толщиной 1,5-2 см.Обжариваем до золотисто корочки с двух сторон, солим и перчим, доводим до готовности.Подаем мясо горячим, полив соусом с овощами или рисом.Приятного аппетита!Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!
Подробнее на: http://рецепты.пошагово.рф/2018/07/04/едим-как-в-ресторане-филе-индейки-с-сыр/