желатин - 15 г

желе (разных цветов) - 270 г
сметана - 400 г
сахар - 150 г
ванильный сахар - 10 г
*******************************************************************
1. Цветное желе приготовьте согласно инструкции, только рекомендуемое количество воды уменьшите на 100 мл (обычно пишут 400 мл, поэтому добавляем 300 или даже 250 мл). Дайте застыть, после чего нарежьте кубиками.
2. Сметану взбейте с сахаром, добавьте ванильный сахар, взбейте повторно.
3. Желатин залейте водой следуя рекомендациям, указанным на упаковке. Затем отожмите и дайте раствориться на слабом огне, не доводя до кипения.
4. В небольшой емкости смешайте желатин с добавлением сметанного крема (2-3 ложки) до однородности, затем введите полученную массу в основной крем, хорошо перемешивая.
5. Миску, которая будет служить формой будущему торту, выстелите пищевой пленкой, выложите сметанный крем и кубики разноцветного желе, аккуратно перемешайте. Отправьте в холодильник до полного застывания (лучше всего на ночь).
6. Готовый тортик выложите на большое блюдо и угощайтесь на здоровье!
Приятного аппетита!❤