Прошлой весной в ежегодной конвенции Nature’s Sunshine в США приняли участие многие американские эксперты, которые поделились с участниками своими секретами здорового образа жизни. Если вас там не было – не переживайте! Мы у довольствием делимся с вами основными идеями из выступления главного приглашенного спикера – доктора Перлмуттера, известного невролога, автора нескольких книг о питании и мозге. Мозг и кишечник тесно связаны друг с другом, говорит доктор. И дисбаланс в одном из них неминуемо вызовет дисбаланс во втором, а это, порой, приводит к серьезным медицинским проблемам. На ранних стадиях расстройства доктор Перлмуттлер настоятельно рекомендует изменить подход к питанию. Он часто говорит о важности пробиотиков и полезных бактерий, которые живут в кишечнике. А ферментированные продукты — это отличный способ их получить. Здесь собраны лишь некоторые его рекомендации:

Источник: http://natr.ru/articles/284-fermentirovannaja-pischa_to-chto-nuzhno-organizmu