Арахисовая паста

Ингредиенты
Арахис -300 гр.
Соль - щепотка
Сахар ( или мед) - 2 ст.л.
Растительное масло - 1-2 ст.л.
Приготовление
1.Арахис поджарить в микроволновке на самой высокой мощности около 5 минут, время от времени помешивая его для равномерного приготовления . Или просушить в духовке 15- 20 минут при температуре 200 градусов.
2.Остывший жареный арахис насыпаем в чашу блендера и измельчаем до состояния мелкой крошки.
!!! По желанию , арахис можно очистить от кожицы. С поджаренного арахиса тонкая кожица снимается довольно быстро.
3. Добавляем к измельченному арахису все оставшиеся ингредиенты и измельчаем все до однородной массы.
Спустя пару минут арахис превратится в пасту. Масса нагреется, выделится еще больше масла, благодаря чему смесь станет жиже и еще более однородной. Если в процессе измельчения блендер сильно нагреется (а он нагреется, не сомневайтесь), выключите его и дайте немного остыть. Потом продолжаем измельчать орехи до нужной консистенции. На приготовление одной порции может уйти от 5 до 15 минут - это зависит от количества орехов и мощности электроприбора.
Ваша арахисовая паста готова) Очень вкусно подавать ее к тостам 😋