🌿🌿🌿
Сморчок обыкновенный очень популярный съедобный гриб в Европе и Америке. В Великобритании #сморчок – национальный #гриб. Считается большим деликатесом. Используется как в свежем, так и в сушеном виде. Является однозначно съедобным грибом.
🌿🌿
Почти все виды сморчков являются съедобными. Не удалось найти данных, подтверждающих утверждение, что некоторые из сморчков содержат вещество гидразин (производный от него гиромитрин, как и в строчках), которое относится к первому классу опасности. Возможно в сморчках это токсическое вещество содержится в незначительных количествах. Есть сведения о том, что поедание условно-съедобных видов сморчков может оказывать раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт.
🌿
Тем не менее нужно понимать, что сморчки в разных странах и даже в одной стране, но разных местностях могут быть совершенно разными. И даже в одной деревне год от года грибы могут содержать разные вещества в зависимости от погодных и температурных условий.
🍽
Где растут сморчки? Когда сезон сморчков? Можно ли вырастить сморчок на садовом участке? Есть ли лекарственные свойства у сморчков? Как приготовить сморчки? Ответы на эти вопросы и многое другое на странице https://kulakovo.ru/griby/smorchki.html
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев