Салат из кабачков, который просто тает во рту

Для приготовления салата нам понадобятся:

2 средних кабачка;
3 плавленых сырка;
укроп;
чеснок;
соль и перец по вкусу;
майонез.

Приготовление:

Кабачки нарезаем кубиками и бланшируем: заливаем кипятком, солим, накрываем крышкой и убираем в сторону.
Плавленый сыр натираем на крупной тёрке.
Укроп мелко рубим, добавляем пару зубчиков чеснока.
Достаём тёплые кабачки с помощью шумовки.
Добавляем две столовые ложки майонеза и перемешиваем.
Салат из кабачков готов! Обязательно попробуйте!