Рецепт хрустящих вафель со сгущёнкой, без вафельницы

Прям как в детстве, да, внешний вид немного отличается, но вкус один в один! Уже не первый раз делаю по этому рецепту
Ингредиенты: молоко - 100 мл. масло сливочное - 100 гр яйца - 3 шт сахар - 150 гр ванильный сахар - 1 ч. л. соль - щепотка мука - 200 гр Для начинки: Вареная сгущёнка -1 банка Сливочное масло- 50гр Измельченные орешки(у меня грецкие)
*По желанию, трубочки можно начинить любым кремом (взбитыми сливками, заварным, белковым и т.д)
Готовим: Масло растопить до жидкого состояния. Яйца разбить в миску и добавить в ним сахар, соль и ванилин. Взбить миксером до пышной светлой пены, добавить масло, молоко и еще раз хорошенько взбить. Всыпать муку и хорошо перемешать лопаткой или миксером на минимальной скорости. На разогретую сковороду выложить немного теста и размазать половником(им удобнее всего) как можно тоньше(если тесто слишком густое, можно добавить немного молока). Жарить на среднем огне по 2-3 минуты до румяность с обоих сторон. Важно не передержать (будут ломаться) и не недожарить(не будут хрустящими). Прям на сковородке, пока блинчик горчий сворачиваем в трубочку. Даем остыть (при остывании они твердеют и становятся хрустящими) Для крема взбить сгущенку и масло до пышности. С помощью кондитерского мешка или пакета начинать трубочки и по краям обсыпать орешками.