⠀
Такая диковинная посуда😏, как казан, пользуется все большим спросом в наши дни☝️. В переводе с тюркского слово “казан” обозначает “выскобленный дочиста сосуд”. Он обладает рядом ценных свойств💎, которые делают его универсальной тарой для приготовления практически любой пищи🥙
⠀
Наманганский казан – это посуда, обладающая своеобразной формой и давним происхождением. Приготовленная в нем еда отличается отменным вкусом🤤 и сочностью, потому что во время готовки она равномерно проваривается.
⠀
История казана начинается более века назад🧐, когда в городе Наманган стали отливали их из большого количества чугуна. Любой узбек подтвердит😉, что лучшего способа, чем сделать казан собственноручно из чистого чугуна - просто не найти. Большая и тяжелая посудина хорошо сохраняет тепло, что позволяет не разогревать домашнюю еду долгое время☺️. В некоторых местах толщина стенок казанов достигает 1 см.
⠀
Узбекский казан обладает большим количеством несомненных плюсов:
1️⃣ он очень многофункционален и подходит для приготовления многих блюд.
2️⃣ казан необычайно прочен.
3️⃣ теплоемкий.
4️⃣ очень прост в уходе – достаточно тщательно помыть с любым моющим средством жесткой губкой.
⠀
У многих людей дома есть алюминиевая посуда для готовки на улице🥘 В чем же ее отличие от казана из чугуна? Алюминиевый казан имеет другой цвет, он легче. Из-за этого в таком казанке не удастся томить блюда долгое время – жар просто улетучивается😱. Пища может пригорать – стенки тонкие, и та часть, которая располагается ближе к огню, прожариться быстрее. Есть, конечно, и плюсы. Алюминиевый казан значительно легче чугунного😉 В нем можно варить супы, лагман, да и почти все виды блюд, которые годятся и для его чугунного собрата.
⠀
Казан – уникальная и удобная посуда для приготовления любой пищи!🤩 Приготовленные в нём блюда отличаются непревзойденным вкусом, а также пользой😌
⠀
🌍 Фирменный магазин "МАГАРЫЧ"
ул. Федюнинского, 55
рынок "Михайловский", 2-й этаж
рядом со столовой "Среда"
⠀
☎️ 8(3452) 69-99-96
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев