Ингредиенты:

Тесто Яйцо куриное — 2 шт Сахар — 50 г Соль (Щепотка) Мука пшеничная / Мука (Просеянная) — 250 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Масло сливочное (Растопленное) — 100 г Начинка Яйцо куриное — 2 шт Сахар (100- 150 грамм) — 100 г Крахмал кукурузный — 30 г Ванильный сахар (Или 1 ч.л) — 1 пакет. Сметана (Комнатной температуры) — 350 г Персик (Можно любые фрукты и ягоды) — 2 шт

Приготовление:

В яйца добавляем сахар, растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем. Затем кладём просеянную муку, разрыхлитель, щепотку соли и замешиваем тесто лопаточкой и в конце руками как показано на видео. Далее кладём в целофан и отправляем в морозильник на 20 минут. Делаем начинку В яйца добавляем сахар, ванильный сахар, кукурузный крахмал, ванильный сахар, сметану комнатной температуры и хорошо перемешиваем. Затем добавляем нарезанные в произвольной форме персики или любые другие фрукты, ягоды и снова перемешиваем. Форму 20- 22 см застелаем пергаментом, и выкладываем тесто распределяя как показано на видео. Далее выливаем всю начинку и отправляем в заранее разогретую духовку и выпекаем при 170 градусах 50 минут. Ориентируется по своей духовке. Вот такой супер аппетитный, ароматный и очень нежный пирог! Приятного аппетита! https://ok.ru/group/58631946436614