Утка, тушенная с капустой в мультиварке

Утка 500 Грамм
Капуста 1/2 Штуки
Картофель 500 Грамм по желанию
Луковица 1 Штука
Морковь 1 Штука
Томатная паста 1 Чайная ложка
Соль, перец, сахар, специи По вкусу
Растительное масло 3 Ст. ложки
Первым делом вымойте и обсушите утку. Посолите, поперчите, натрите любимыми специями.
В чашу мультиварки налейте немного растительного масла и включите режим Жарка. Разогрейте масло и выложите туда утку. Обжарьте до румяности со всех сторон.
Снимите утку, отложите на тарелку. В чашу добавьте еще масло.
Очистите лук, нарежьте тонкими полукольцами. Морковь натрите на терке. Выложите овощи в чашу и обжарьте пару минут. Также я рекомендую добавить немного картофеля, чтобы сделать блюдо более сытным.
Выложите утку обратно в чашу, добавьте немного воды. Включите программу Тушение на 30 минут.
За это время можно нашинковать капусту.
Время готовности утки зависит от размера кусочков и мощности техники. Когда птица станет мягкой, откройте мультиварку и добавьте туда капусту.
Разведите томатную пасту в стакане воды. Добавьте щепотку сахара, соль и специи по вкусу. Влейте соус в чашу, аккуратно все перемешайте и продолжайте тушить до готовности.
Время зависит в том числе и от ваших вкусовых предпочтений. Если вам нравится более плотная капуста, то 20-25 минут будет достаточно. Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!