⠀
⠀
1. В турку на 17 грамм кофе налейте 170 мл воды. Можно добавить специи по вкусу - например, зерна черного перца, бадьян, пару кристаликов соли.
Поставьте на медленный огонь, дождитесь когда появившаяся кофейная пенка начнет подниматься. Снимите турку с огня. Второй раз заваривать не надо. Пенку можно снять ложкой или процедить кофе через ситечко.
⠀
2. Для того, чтобы приготовить вспененное молоко, нам понадобится френч пресс или миксер. Нагрейте молоко до 40-60 градусов. Постарайтесь не перегреть его. Наливаем молоко во френч пресс и быстрым движением начинаем опускать и поднимать сетку. Наша задача насытить молоко кислородом и вбить его.
⠀
3. Наливаем кофе в чашку, добавляем сахар по вкусу, размешиваем его. Сверху заливаем вспененное молоко и наслаждаемся любимым кофе!
⠀
Процесс упрощается, если вы у нас в гостях! #славутич #кофейня #караоке #ресторан #залторжеств
⠀Хорошей пятницы, дорогие кофеманы!🦉❤
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев