Как вкусно приготовить фунчозу?

В первую очередь пойти( поехать) в наш магазин и купить необходимые продукты😉
Простое, сытное и ароматное блюдо: хотите - салат или закуска, а хотите - полноценное второе блюдо.
Ингредиенты:
📌Куриная грудка - 300 граммов
📌Фунчоза - 200 граммов
📌Перец сладкий - 1 штука
📌Морковь - 1 штука
📌Лук репчатый - 1 штука
📌Огурец - 1 штука
📌Соевый соус - 5 столовых ложек
📌Масло растительное - 3 столовые ложки
📌Корень имбиря - 1 чайная ложка
300 граммов куриной грудки нарезаем тонкими полосками. В сковороде разогреваем пару столовых ложек масла и на сильном огне быстро (не более 2-3 минут) обжариваем измельченную куриную грудку. Важно, чтобы мясо именно покрылось аппетитной корочкой, при этому внутри осталось сочным. В сковороду, где жарилась курица, доливаем еще 1 столовую ложку масла, прогреваем его и закладываем овощи(лук, морковь и перец ). Помешивая, готовим их на сильном огне минуты 3-4. Наша задача - не сделать их мягкими, а лишь прогреть, чтобы ломтики впитали в себя масло и стали ароматными (при этом оставаясь хрустящими). Перекладываем перец, лук и морковь к курице. Кладем сухую фунчозу в глубокую миску или кастрюлю и заливаем крутым кипятком так, чтобы уровень воды был выше этой самой лапши. Прикрываем крышкой и оставляем минут на 5-6, чтобы фунчоза распарилась и стала прозрачной. Затем откидываем ее на сито, чтобы стекла вся вода. Дополнительно рекомендую нарезать готовую фунчозу кухонными ножницами, так как она довольно длинная и есть ее будет не очень удобно. Один крупный огурец (граммов 200) нарезаем тонкими брусочками.
Теперь сделаем заправку для фунчозы. Для этого очищенный корень имбиря натираем на мелкой терке - нам нужна 1 чайная ложка . Добавляем имбирь в соевый соус (5 столовых ложек) и просто перемешиваем. Дополнительно можете использовать пару зубчиков чеснока. Остывшую лапшу кладем к овощами с курицей, перемешиваем. В конце добавляем огурцы 🥒.
Приятного аппетита 😋
Мы ждём вас в нашем магазине каждый день с 8:00 до 22:00 🕙
Наш адрес: Самарская область, Большеглушицкий район , село Большая Глушица , ул. Чапаевская 65 #самара #большаяглушица #низкиецены #свежиепродукты #магазинэлитный