👑Плоды фейхоа, хотя и появляются на прилавках каждую осень, но ещё так и не стали популярными у многих в той мере, в какой они этого заслуживают.

🟢Начнем с того, что фейхоа - это ягода.
🤩😋Вкус у фейхоа особенный.
Он уникален тем, что каждый в нем может заметить особые нотки. Один человек скажет, что плод ему напоминает киви, а другой почувствует схожесть с клубникой .
Для меня эта ягода кисло-сладкая на вкус с особым ароматом, напоминающим то ли землянику, то ли ананас.
Но еще вкус зависит от зрелости!
❤️💪Полезные свойства фейхоа:
—————————————————————
✅Фейхоа — единственное растение, которое по содержанию йода можно сравнить с морепродуктами.
✅И в научной, и в народной медицине плоды фейхоа применяют при заболевании щитовидной железы. Их рекомендуют употреблять также при гипо- и авитаминозе С, воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастрите, пиелонефрите.
✅Кроме того, свежие, вареные или протертые с сахаром плоды фейхоа очень полезны людям, страдающим атеросклерозом.
✅Фейхоа содержат большое количество витамина С, сахарозу, пектиновые вещества, клетчатку.
📍Кожура фейхоа съедобна, более того, очень полезна, так как содержит фенольные соединения - катехины и лейкоантоцианы. Эти биологически активные вещества - сильные антиоксиданты, помогающие профилактике онкологических заболеваний. Но, обладая терпким, вяжущим вкусом, кожура портит вкус продукта. Поэтому, если хочется употребить фейхоа с максимальной пользой, можно поступить просто: плоды очистить, кожуру высушить и добавлять в чай.
💪❤️Или протереть фейхоа вместе с кожурой через мясорубку ( блендер) добавить сахар ( или мёд) и хранить в холодильнике.
Такое «сырое» варенье очень полезно для повышения иммунитета.
👩🏼‍🍳Из очищенных плодов фейхоа можно приготовить компоты, лимонады, салаты, мясные соусы, выпечку, джем, варенье.
✨⏳Жизнь фейхоа коротка, ее сезон на прилавках наших магазинов длится с октября по середину декабря.