Оладушки из тыквы и колбасы по-польски

ИНГРЕДИЕНТЫ:
240 г тыквы
100 г вареной колбасы
2 яйца
1/4 стакана муки
1 ч.л. сливочного масла
перец черный молотый
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ШАГ 1
Крупно натереть очищенную от кожуры и семян мякоть тыквы.
ШАГ 2
Колбасу измельчить любым удобным способом и смешать с тертой тыквой.
ШАГ 3
Яйцо и сливочное масло растереть и смешать с тыквенно-колбасной смесью, добавить соль, муку и перец и перемешать.
ШАГ 4
На сковороде с раскаленным маслом обжарить оладушки из тыквы и колбасы по-польски до подрумянивания со всех сторон, подать горячими.