Есть любители?

😋 Сохта — домашняя ливерная колбаса, приготовленная с фаршем из печени и жира, распространённая среди различных народов Кавказа. Входит в карачаево-балкарскую, кумыкскую кухню. Для начинки бараньих кишок, в основном, используется печень, но встречаются рецепты и с бараньими лёгкими, почками, сердцем.