Простой рецепт настойки на винограде Изабелла.

Данный сорт винограда знают все. У ягод неповторимый вкус, который не спутаешь с другим. Для домашних наливок-настоек этот сорт винограда незаменим. Единственное, в последнее время как то он редко попадается в магазинах. Но если найдете, попробуйте сделать напиток по данному рецепту, делается очень просто.
Заполняем трехлитровую емкость наполовину ягодами. Идеально будет проколоть каждую ягоду зубочисткой. Добавляем 2 ст. ложки сахара, который заранее карамелизируем. Заливаем емкость спиртовой основой 50% до самого верха. Герметично закрываем и убираем в темное прохладное место на один месяц.
По окончании срока настаивания процеживаем и фильтруем полученный напиток. Разливаем по бутылкам и даем ему отдохнуть 10 дней. Можно дегустировать.
ВСЕМ ЧИСТОГО САМОГОНА и ПРИЯТНОГО ПИТИЯ.
Помним что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью