О САМОГОНЕ и ОБОВСЕМ - НАРОДНЫЙ КАНАЛ О ХОББИ

Лимоновка пряная. Жгучая настойка на самогоне. Рецептов пряных и жгучих настоек тьма. Но любимых бывает всего несколько. Так и у меня, рецепт данной настойки относится именно к любимым. Не могу сказать, что я очень любитель перцовых иль пряных настоек. Наверное, хреновуха все же предпочтительнее всего. Но иногда ради разнообразия хочется что то этакое... И это как раз рецепт такой настойки. Главное, когда делаете подобные настойки, научиться подбирать количество ингредиентов на свой вкус. Чтобы при употреблении такой продукт согревал и не в коем случае не обжигал! А если правильно приготовить данную настойку, то согревать она будет очень приятно холодными зимними вечерами! Нам потребуется:

Самая драгоценная настойка . Настойка на смородиновых почках. Ягоды черной смородины любят все.. А сейчас самое время приготовить настойку на почках черной смородины. Эту удивительную настойку можно сделать только в середине весны. И огромный минус в том, что данный продукт не подлежит хранению, портится у нее не только цвет, а на мой взгляд теряется и вкус, и аромат. Эта особенность делает данную настойку просто драгоценной! Но нет худа без добра. Это, наверное, самый простой в приготовлении алкогольный продукт, который можно сделать дома. Он обладает просто обалденным цветом и ароматом. Вкус нельзя назвать ярким, но послевкусие просто восхищает. И данный продукт не требует отдыха. Для нас

Отбирать ли головы при первом перегоне? Плюсы и минусы. Эта тема - извечный спор всех самогонщиков - винокуров, не берем в расчет любителей одного перегона , тут и так все понятно) Попробуем разобраться, стоит ли отбирать первую фракцию при получении спирта-сырца. Ведь, наверняка, все думают, чем больше их отобрать, тем чище и безопаснее будет готовый продукт. Когда мы перегоняем брагу, мы получаем промежуточную часть готового продукта спирт -сырец (СС). Некоторые считают, что эта фракция уже и есть тот самый заветный питьевой самогон. Не буду переубеждать, скажу лишь одно, во время моей молодости многие денатурат пили и радовались, пили на заводе технический спирт или БФ после некоторой

Оригинальная настойка с винным ароматом. "Пьяновка". С первого взгляда на бутылку и стопку складывается впечатление, что вам налили белого вина, но это не так! Это крепкая настойка, хотя во вкусе и присутствуют винные нотки. Называется такой продукт "Пьяновка". Это не мой рецепт, а скажем так, народный , но название весьма, на мой взгляд, прикольное и прямо в точку. Настойка достаточно хмельная.

Тминная наливка. 🥂Тминный Ликер. Рецепт.🥂 Скажу сразу и честно, я не очень люблю настойки и наливки где присутствует большое количество тмина. Но как известно, вкусы у всех разные и многие наоборот любят данный вкус и аромат. Поэтому на ваш суд рецепт тминного ликерчика, лайт версия. Я чуть уменьшил количество ингредиентов, которое обычно используют для приготовления данного напитка. И на мой взгляд напиток от этого стал намного лучше. Но это достаточно крепкий ликер. На 1.5 литра спиртовой основы 40% берем:👇 5 грамм тмина 3 грамма лимонной (сухой) цедры кориандр-3 грамма 150-200 грамм сахара (или по вкусу) Готовим.👇 Процесс прост до безобразия. Просто укладываем все ингредиенты в емкост

Белый осадок, хлопья в самогоне.🥺 Причины и их устранение.🤙 ✅Очень короткий пост о такой проблеме, с которой особенно часто сталкиваются новички работающие на классическом дистилляторе. Многие хранят заветный сэм в виде "беленькой" на холоде. В холодильнике или зимой на балконе. Часто, достав бутылку, обнаруживают в ней белые, отчетливо видимые хлопья. Такую бутылку уже и на стол стыдно ставить, да и вообще употреблять желания нет. ✅Откуда берутся эти хлопья?! На самом деле все просто. Хоть и пишут, что хлопья могут появляться из- за некачественной воды, которой мы разбавляем спиртовую основ , из-за плохих дрожжей или сахара, но на мой взгляд это не так. Белые хлопья появляются из- за жадн

Банановый молочно-яичный ликер тоже можно сделать из простого самогона. Скажу сразу, что для данной алкогольной вкусняшки нужна чистая, максимально нейтральная спиртовая основа. И лучше всего подойдет продукт крепостью более 90%, который сейчас многие получают в домашних условиях. Если любите ликерные напитки, то обязательно стоит опробовать данный рецепт. Очень простой и быстрый в приготовлении, молочный ликер будет изюминкой праздничного стола. Приготовить его можно с утра и уже к вечеру продукт можно употреблять. На 400 мл спиртовой основы 40-45% берем: 1. одну банку сгущенного молока. 2. 3 спелых и ароматных банана. 3. Щепотку ванильного сахара. 4. 100-150 мл молока. 5. 2 куриных

Домашний аналог ликера "Baileys". "Вкусняшка" из простого самогона. Ликер Baileys очень любим и популярен, особенно среди милых дам. Но есть недостаток у данного продукта -это цена. Особенно в наших реалиях он стоит ну очень недешево! Не так сложно в домашних условиях сделать подобный десертный напиток, который хоть и не будет настоящим Baileys, но особо ни чем не будет ему уступать. Это будет вкусный и приятный к употреблению продукт. В оригинале данный ликер делается на основе виски. Мы сделаем на основе просто сэма, полученного из сахара, но выдержим его пару недель на дубовой щепе сильной обжарки из расчета пять грамм щепы на литр спиртовой основы 45%. Если у вас есть зерновой дистилля

Перцовка на меде и перце ЧИЛИ.

Кедровка, рецепт №1. На 3 литра спиртовой основы 45% берем 40-50 грамм кедровый скорлупы и 2 ст. ложки сахара. Сахар используем в карамелизованом виде. По желанию сахар можно заменить на такое же количество меда. Все ингредиенты отправляем в емкость, заливаем спиртовой основой, герметично закрываем и настаиваем неделю в темном месте. Затем фильтруем, разливаем по бутылкам и даем настойке созреть пару недель в прохладе. Напиток готов.