Сочетание овощей: лук, горох, картофель, мангольд, помидоры

Приготовьте лук с паприкой, смесью сельдерея и соли, перцем, кориандром, базиликом, чесноком, майораном, или шалфеем. Лук добавляют практически в любое блюдо, в карри, в жареные блюда, сэндвичи, салаты, супы, список можно продолжать бесконечно. Перед тем как добавить специи в блюдо с луком, попробуйте его. Лук сам по себе имеет специфический вкус, это поможет вам подобрать нужную приправу.
Готовьте горох с эстрагоном, мятой, петрушкой, мускатным орехом, шалфеем, майораном и базиликом. Как и лук, горох можно добавлять во многие блюда, он также хорош сам по себе, а с добавлением трав и специй горох получается еще лучше. Добавляйте специи понемногу, чтобы не переборщить.
Сочетайте картофель с чесноком, мускатным орехом, паприкой, перцем, розмарином или тимьяном. Испортить блюдо из картофеля невозможно. Картофель хорош как сам по себе, так и в сочетании со специями. Попробуйте смешать специи с оливковым маслом и полить им жареную картошку. Не забудьте добавить сыр и сливочное масло!
Попробуйте помидоры с базиликом, эстрагоном, чесноком, луком, укропом, мятой, душицей, красным перцем, фенхелем, петрушкой или тимьяном. Помидор является основным продуктом многих диет. Помидоры универсальны и полезны, есть много рецептов, где используются помидоры и правильные специи, которые придают особый вкус блюдам. А помидоры, выращенные на даче, еще полезней и вкусней.