Мясные стожки с яйцом, картофелем и сыром | Стожки из фарша

Состав:
Свиной фарш 500г
2 головки репчатого лука
3 варенных яйца
2 средних картофеля
Сметана 150г.
Тертый сыр
Соль и перец по вкусу
Растительное масло
Рецепт стожки из фарша:
1 Режем лук мелкими кубиками
2 И обжариваем на растительном масле до золотистого цвета
3 Фарш солим и перчим по вкусу
4 Смазываем противень растительным маслом
5 Формируем плоские котлетки толщиной 1 см. и выкладываем на противень
6 Сверху добавляем обжаренный лук
7 Яйца отвариваем и трем на крупной терке
8 В яйца добавляем 1 столовую ложку сметаны и тщательно перемешиваем
9 Полученную смесь добавлем поверх лука
10 В последнюю очередь натираем картофель на крупной терке
11 Перемешиваем картофель и сливаем сок.
13 И кладем картофель сверху котлет
14 Посыпаем тертым сыром
15 И смазываем сверху сметаной, чтобы сыр не подгорел
16 Ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 45- 50 минут