Селедка под шубой.

Самый вкусный и быстрый способ сельди под шубой.
Сегодня мы с Вами приготовим салат “Селедка под шубой”.
В селедке под шубой главное, чтобы салат пропитался, а для этого нужно максимально мелко нарезать все ингредиенты, поэтому я советую использовать терку. И чтобы салат получился более насыщенным, я пользуюсь не традиционным рецептом, где каждый слой повторяется один раз, я выложу все ингредиенты будем класть дважды. Да, он получается толстым и большим, но тут кто как любит.
Поэтому дерзайте и экспериментируйте!
Ингредиенты для салата сельдь под шубой:
500 г. филе сельди
4 Картофеля
1 головка лука
2 морковки
2 яйца
1 свекла
Майонез
Рецепт селёдка под шубой:
- Отвариваем все овощи и яйца;
- Мелко режем лук, и чтобы он не горчил заливаем его кипятком на 10-20 минут;
- Сельдь нарезаем маленькими кубиками;
- 1 яйцо отделяем от желтка;
- Остальные ингредиенты мы будем тереть на терке;
- Далее выкладываем все слоями. Каждый слой смазываем майонезом:
1 слой: картофель, натертый на терке.
Смазываем майонезом.
2 слой: мелко порезанная сельдь
3 слой: лук,вымоченный в кипятке.
Смазываем майонезом.
4 слой: морковь, натертая на терке
Смазываем майонезом (не толстым слоем)
5 слой: картофель, натертый на терке
Смазываем майонезом.
6 слой: мелко порезанная сельдь
7 слой: лук,вымоченный в кипятке
Смазываем майонезом.
8 слой: морковь, натертая на терке
Смазываем майонезом (не толстым слоем)
9 слой: яйца, натертые на терке
10 слой: свекла, натертая на терке.
- Смазываем майонезом свеклу со всех сторон
- Сверху посыпаем желтком;
- Далее нужно оставить салат на пару часов, чтобы он пропитался.
Приятного аппетита!