Время приготовления: 1 ч. 10 мин. Калорийность: высококалорийно Количество порций: 4 Ингридиенты: сливочное масло200 гмука пшеничная2 стакана + для начинкисметана300 гсахар1 стакансольсода1 ч ложкалимонная кислота Приготовление: Масло, муку порубить ножом до однородной массы, добавить щепотку соли и лимонной кислоты, сметану, соду и все соединить воедино Полученное тесто разделить на 3 части Приготовить начинку: 100 г размягченного масла, сахарный песок, ванильный сахар — смешать, добавить муку до получения рассыпчатой массы Каждую из частей теста раскатать толщиной 3 см 1/3 начинки, равномерно распределить по всей поверхности Свернуть рулетом, плотно прижимая руками Нарезать ромбиками, смазать яйцом и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 170 градусов