Аэропресс – пожалуй, один из самых интересных и необычных способов приготовления кофе.

Этот способ, хоть и не имеет глубокой истории, как например, габет, пуровер или френч-пресс, тем не менее, является очень популярным во всем мире. Последние несколько лет аэропресс стремительно набирает популярность и в России. Сегодня, кофе, приготовленный в аэропрессе, можно легко попробовать в кофейнях. Многие любители кофе используют аэропресс для приготовление кофе в домашних условиях. Этот способ отличается простотой приготовления и компактностью устройства.
Устройство аэропресс для быстрого приготовления кофе сконструировал инженер и преподаватель Стэндфордского университета Алан Адлер в 2005 году. Это способ немного похож на френч-пресс, но благодаря использованию бумажного фильтра напиток получается очень светлым и чистым, без взвеси. Из всех альтернативных инструментов заваривания, аэропресс — самый практичный, его вполне можно взять с собой в дорогу, в путешествие, в поход на природу. Как правило, весь гаджет упакован в специальный переносной чехол, который не займет много места в дорожной сумке или в рюкзаке.
Сам процесс приготовления кофе в аэропрессе очень прост и не займет много времени. В зависимости от Вашего личного вкуса, время приготовления кофе в аэропрессе может быть от 30 секунд до, примерно, 2 минут.