Тесто получается сдобным и не нужно ждать пока оно подойдёт. Сразу же после замеса можно начинать заниматься выпечкой. Ингредиенты:⠀ 1 пачка (200 г.) масла или маргарина 3 стакана муки 2 яйца 1/2 стакана сахара 10 гр. сухих дрожжей джем или варенье, повидло . ⠀ Муку просеять в миску. Всыпьте сухие дрожжи в муку и перемешайте. На крупной тёрке натереть масло или маргарин в миску с мукой. Теперь разотрите муку с маслом до мелкой крошки. Взбейте яйца с сахаром до пышного состояния и влейте яичную массу в подготовленное тесто. Замесите тесто. Готовому тесту дать немного постоять (минут 10-15) Затем раскатать часть теста в круг, смазать повидлом или вареньем, оставив сухими края и порезать на секторы. Теперь скатайте рогалики и выкладывайте на посыпанный мукой противень. Выпекать при 180 градусах минут 15-20 Приятного аппетита.