Торты на заказ Киров

ТОРТ МАЛИНА-КОКОС Ингредиенты: Для бисквита: - 95 г белков - 32 г сахара - 16 г миндальной муки (молотого миндаля) - 63 г кокосовой стружки - 79 г сахарной пудры Для кокосового пралине: - 40 г белого шоколада - 40 г сливочного масла - 20 г кокосовой стружки - 36 г вафельной крошки или измельченных кукурузных хлопьев Для малинового желе: - 80 г целых ягод малины (можно замороженных) - 165 г малинового пюре, протертого через сито - 40 г сахара - 4 г желатина - 20 г воды для желатина Для мусса с белым шоколадом: - 165 г молока - 40 г желтков (от 2-х яиц) - 25 г сахара - 5 г желатина - 250 г белого шоколада - 250 г сливок 33-33% или отвешенной сметаны - 25 г воды для желатина Для зеркально

Шoкoлад добывают из какао бобов. Бобы — овощи Сахар — из сахарной свеклы. Свекла — овощ Итого, шоколадка — тоже овощ, а овощи полезны для здоровья!