Из этого рецепта вы узнаете как приготовить простой домашний торт, который подойдет как на день рожденье, так и для летнего чаепития
Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт:
Основные ингредиенты:
мука
сливки
масло
какао
вишни
яйца
сахар
молоко
время120 минут
кол-во порций8-10 порций
Калорийность на 100 грамм:
310 ккал.
Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово
Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками – это вкус, который ни с чем не может сравниться! Любимый десерт многих, который покорил сердца миллионов сладкоежек и искушенных гурманов!
На этот раз мы расскажем вам простой, но вкусный рецепт шоколадного торта с вишней и взбитыми сливками, который можно приготовить своими руками в домашних условиях. Он получится даже у тех, кто готовит торт впервые. Простые недорогие ингредиенты и легкость в приготовлении – отличительные черты этого тортика, который порадует вас и ваших гостей непревзойденным вкусом и ароматом черного шоколада.
Чтобы приготовить домашний шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками, нам понадобится:
Корж:
Какао – 3-4 ст.л.
Мука – 2 ст.
Яйцо – 2 шт.
Масло -150 г
Молоко – 1 ст.
Сахар – меньше 1 ст.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Уксус – 1 ст.л.
Сода – 1 ч.л.
Ваниль – по вкусу
Крем:
Сливки – 300 г
Сахар – 2/3 ст.
Вишни без косточек – 2 ст.
Приготовления шоколадного торта с вишней и сливками в домашних условиях с фото пошагово:
Смешаем в большой миске сухие компоненты: муку, какао, соду и разрыхлитель.
Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово
В отдельной емкости взобьем миксером размягченное масло с сахаром.
Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово
Добавим яйца и продолжим взбивать до однородности.
Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово
Возьмем стакан молока и добавим в него ложку уксуса. Молоко моментально сквасится и превратится в пахту.
Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово
Теперь смешаем содержимое всех трех емкостей: сухие ингредиенты, масло с яйцами и молоко с уксусом в одной емкости.
Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово
Хорошо перемешаем все или взобьем миксером. Получится жидкое шоколадное тесто.
Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово
Выльем тесто на сковороду или в специальную форму для торта. Дно следует простелить бумагой, а бортики смазать маслом, чтобы не прилипало. Отправляем в разогретую духовку.
Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово
Корж выпекается на среднем огне 165-180°С примерно час. Проверяйте на готовность деревянной палочкой в самом толстом месте. Если тесто не прилипает, значит, он готов. Когда корж испечется, нужно подождать чтобы он остыл.
Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово
Пока корж печется, можно приготовить крем и вишни.
Вишни очистим от косточек. Должно в итоге выйти примерно 2 стакана или чуть меньше.
Сливки взбиваем с сахаром или с сахарной пудрой на очень низкой скорости 2-3 минуты. Не стоит взбивать дольше, чтобы они не превратились в масло. Хотя и с масляным кремом будет вкусно.
Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово
Разрезаем корж на два большим ножом.
Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово
Смазываем каждый корж взбитыми сливками и посыпаем вишнями. На нижний корж должно уйти больше крема, чем на верхний.
Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово
Накрываем нижний корж верхним и также смазываем сливками, но меньшим слоем, и украшаем вишнями. Можно еще посыпать и тертым шоколадом.
Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово
Шоколадный торт с вишнями и взбитыми сливками готов.
Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово
Приятного всем чаепития!
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев