ИНГРЕДИЕНТЫ : * * 250 г отварного мяса/языка * 1 луковица (1 ч.л. соль, 2 ч.л. сахар, 3 ч.л. уксус, вода) * 300 г свежих огурцов (1-2 шт) * 250 г ветчины * 400 г томатов (3-5 шт.) * Соль/специи по вкусу * Майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ : 1. Сначала замаринуем лук. Перекладываем его в небольшое количество воды комнатной температуры и добавляем чайную ложку соли, две чайные ложки сахара и три чайные ложки уксуса (от 6% до 9%). Хорошо перемешиваем и оставляем постоять где-то на 15 минут. Вся горечь уйдёт, а лук получится очень вкусным и хрустящим. 2. Мясо отвариваем подсоленной воде со специями, а потом оставить в том же бульоне, чтобы оно оставалось сочным. Нарезаем мясо небольшими кубиками. 3. Каждый слой салата смешиваем с небольшим количеством майонеза. И добавить немного молотого чёрного перца. 4. Два-три средних огурчика также нарезаем кубиками. Соединяем с небольшим количеством майонеза. Пока всё приготовлялось , как раз прошло 10-15 минут, и лучок уже успел замариноваться. Хорошенько отжимаем его от влаги и выкладываем поверх мяса. 5. Далее распределяем подготовленные огурчики. Следующим слоем будет ветчина Она может быть куриной, свиной (на ваш выбор) . Нарезаем её небольшими кубиками и так же смешиваем с майонезом, выкладываем поверх огурцов. 6. Последним слоем выкладываем помидоры. Нарезаем их небольшими кубиками и выкладываем поверх ветчины. Снимаем кольцо и украшаем салат. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА !