ИНГРЕДИЕНТЫ : * * Рыба хек (можно взять другую рыбу) — 4 шт ( 1,300 гр) * Соль — 1 ч.л без горки * Перец молотый — 0,5 ч.л * Приправа для рыбы — 0,5 ч.л * Чеснок сушеный — 0,5 ч.л * Паприка копчёная — 1 ч.л без горки * Майонез — 3 ст.л * Лук — 1 шт * Морковь — 1 шт * Перец сладкий — 1 шт * Помидоры — 1-2 шт ( Если черри, то — 8 шт) ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Чистим рыбу, убираем все плавники и чешую. А также внутри рыбы убираем чёрную плёнку, иначе рыба будет горчить. Нарезаем рыбу на порционные кусочки. Не слишком мелкие. В глубокую посуду выкладываем рыбу, добавляем соль по вкусу, черный молотый перец, приправу для рыбы, сушеный чеснок, копченую паприку а также добавляем 2 ст.л. майонеза. Всё перемешиваем. Лук режем полукольцами и отправляем к рыбе. Чистим морковь и нарезаем кружочками. Морковь тоже отправляем к рыбе. Сладкий, ароматный болгарский перец нарезаем также кольцами и добавляем к рыбе. Помидоры (у меня черри) нарезаем на половинки. Их в рыбу, мы добавим чуть позже. Всё хорошенько перемешиваем. Можно делать это руками. Берём блюдо для запекания, и выкладываем нашу рыбу с овощами. Распределяем по форме. Теперь между кусочками рыбы, укладываем помидоры. Накрываем всё фольгой. Фольгу в нескольких местах протыкаем и отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Через 30 минут, фольгу снимите для того чтобы наша рыбка хорошо подрумянилась. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА !