ИНГРЕДИЕНТЫ : * * Творог (сухой, однородный) – 250 грамм * Сливочное масло – 80 грамм * Мука – 180 грамм * Сахар – 3 ст. ложки * Кокосовая стружка – 2 ст. ложки * Разрыхлитель – 1 ч. ложка * Соль – щепотка ПРИГОТОВЛЕНИЕ : В тарелку кладём творог, добавляем соль, сливочное масло и хорошо разминаем вилкой до однородной массы. Добавляем половину просеянной муки и разрыхлитель. Замешиваем тесто и по необходимости подсыпаем муку (тесто должно быть плотным и не липнуть к рукам). Делим тесто на две части. Из каждой части формируем валик и раскатываем скалкой до толщины 2-3 мм. Обрезаем неровные края. Посыпаем сахаром, затем равномерно, распределяя по всей поверхности посыпаем кокосовой стружкой. Заворачиваем в трубочку, стараясь это сделать как можно плотнее. Нарезаем на кусочки 5-6 см. Укладываем трубочки на противень, постеленный бумагой для выпечки. Выпекаем 20 мин, при 180 град. ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ !