ИНГРЕДИЕНТЫ : * * Молоко - 0,5 Стакана * Мука - 150-200 Грамм * Соль - 1/2 Чайных ложки (+ 1 щепотка в тесто) * Перец черный молотый - По вкусу * Лук репчатый - 1 Штука * Сахар - 1 Щепотка * Дрожжи - 0,5 Чайных ложки * Масло растительное - 150 Миллилитров ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Подготовьте ингредиенты; В миску всыпьте соль, сахар, сухие дрожжи; Влейте теплое молоко; Добавьте муку; Замесите тесто; Оставьте его на час в теплом месте, а когда оно поднимется, обомните его рукой; К фаршу добавьте перекрученный на мясорубке репчатый лук, затем по вкусу соль и перец черный молотый. Очень хорошо его перемешайте; Тесто разделите на равные по размеру кусочки; Каждый немного придавите, выложите мясной фарш; Сформируйте беляш, собрав все концы к центру и хорошо их скрепив. Затем придавите беляш; В ковшике разогрейте растительное масло. Выложите подготовленные беляши. Жарьте их на умеренном огне до красивой и румяной корочки со всех сторон; Готовые беляши выложите на блюдо и сразу же подайте к столу. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА !