1️⃣ Овсяные хлопья

🍽 Завтрак, включающий овсяные хлопья, — идеальное решение Brain food. Изготовленные из цельного зерна, они сохраняют полезные свойства этого злака, но, в отличие от крупы, готовятся быстро или поедаются сырыми, без термообработки (гранола, на ночь залитые йогртом). Овёс содержит очень полезный бета-глюкан — перевариваемое пищевое волокно. Стоит учесть и такие компоненты овса, как цинк, железо и витамины группы.
💪 Ежедневно рекомендуется съедать полчашки (около 30 г) сухих овсяных хлопьев. Всего зерновых продуктов — около 170 г в день.
2️⃣ Грецкие орехи
🌳 Жиры орехов питают головной мозг. В 2015 году в ходе исследования было установлено, что употребление около 10,3 г грецких орехов в день улучшает прохождение когнитивных тестов.
💪 Рекомендуется съедать 140 г очищенных орехов в неделю (около 20 г в день).
3️⃣ Миндаль
🐿 Миндаль также является натуральным источником полезных веществ для работы головного мозга. Подобное действие в медицине называют ноотропным — улучшающим память и внимание, повышающим способность к обучению.
💪 Ежедневно рекомендуется съедать 3 чайные ложки (около 15 г) очищенного миндаля.
4️⃣ Рыба
🐡 Поскольку головной мозг на 60% состоит из жиров, стоит их включить в свой рацион. Особо ценными в пищевом смысле являются омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты. Человеческий организм не может сам синтезировать их. Наибольшее содержание готовых кислот омега-3 обнаружено в рыбе, которая является источником ценного белка, витамина D, фосфора и др веществ, необходимых для бесперебойной работы мозга.
💪 Рекомендуется есть рыбу не реже двух раз в неделю (готовые порции около 100–150 г).
5️⃣ Тёмный шоколад
🍫 Списком полезных свойств обладает продукт с массовой долей какао не менее 70%. В плитке шоколада содержатся: стимуляторы теобромин и кофеин, множество макроэлементов.
💪 Рекомендуется есть шоколад, учитывая нормы потребления сахара: не более 100 г или одной плитки в день.
Но помните, что питаться нужно сбалансировано!
#Kazakstan #Petropavlovsk #обучениевПетропавловске #Петропавл #ПетропавловскКЗ #учёбавПетропавловске #2020 #учёбавКазахстане #обучение #обучение2020 #мозг #питаниемозга