ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНИНА «ГАРМОШКА»

Я нашла этот рецепт в старой кулинарной книге. А когда попробовала приготовить - была очень приятно шокирована. Это, можно сказать, деликатес, только приготовленный из стандартных, повседневных продуктов. Решила поделиться с сайтом Prosto-vkusno.net , спасибо за то, что вы публикуете всегда интересные, домашние, рецепты.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ «ГАРМОШКИ»:
Свиная вырезка 700 г
Помидор 2 шт
Рафинированное растительное масло 50 мл
Паприка сушеная 1 стол.л
Чеснок 1/2 шт
Пищевая соль
Перец черный молотый
ГОТОВИМ ПРОСТО И ВКУСНО - МЯСО "ГАРМОШКА" В ФОЛЬГЕ В ДУХОВКЕ:
Свинину необходимо разрезать в виде гармошки. Для этого лучше брать либо балык, либо любой другой продолговатый кусок мяса, но желательно без жира и пленок.
Подготавливаем маринад - смешиваем молотую паприку, черный перец, соль и тертый чеснок в растительном масле. Используйте рафинированное, без запаха.
Помидор разрезать на кружки, примерно по 0,5 см толщиной. Маринадом тщательно пропитать мясо и поместить помидорные ломтики в разрезы, как на фото.
Далее, все заворачиваем в фольгу и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на 1 час.
Через 50 минут фольгу необходимо развернуть, покрыть мясо слоем сыра и запекать в таком виде еще 10 минут. Мясо "гармошка" готова - приятного аппетита!
Больше простых и вкусных рецептов на Prosto-vkusno.net #мясогармошка #мясо #мясогармошкавдуховке #мясогармошкарецепт #мясогармошкавдуховкерецепт #мясогармошкарецептсфото #гармошкаизмясасвинины #свинина #гармошка #рецептмяса #фольга #духовка #мясовдуховке #мясорецептысфото #мясовдуховкерецепт #простовкусно #простовкуснонет #простоивкусно #мясовдуховкерецептсфото #фоторецепт #вкусноемясо #весна #блюдаизмяса #дианашурыгина #пошаговыйрецептмяса #запеченноемясо #свининавдуховке #еда #вкусно