ПИЦЦА С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ

Сегодня будем радовать своих близких блюдом, которое очень быстро набирает популярность в нашей стране, но, как правило, кушать его ходят в специальные заведения. Нельзя сказать, что это блюдо очень полезное, но итальянцы не очень на это жалуются, а даже наоборот, всячески "продвигают" его в массы.
Итак, сегодня у нас в меню: пицца с колбасой и сыром в духовке, простой пошаговый рецепт.
Кстати, именно такой рецепт пиццы итальянцы называют "ricetta classica", что означает "классический", в особенности, касательно соуса и теста.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПИЦЦЫ С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ:
Мука пшеничная 2 стакана
Дрожжи сухие 1 чайн.л
Сахар 1 чайн.л
Пищевая соль 1 чайн.л
Растительное масло 2 стол.л
Вода 1 стакан
Томатная паста 1 стакан
Лук репчатый 4 шт
Базилик сушеный
Перец черный молотый
Кориандр молотый
Лавровый лист 2 шт
Чеснок 1/4 шт
Сыр российский 300 г
Помидор 2 шт
Шампиньоны 250 г
Сырокопченая колбаса 300 г
Консервированные маслины
Готовить пиццу будем сегодня без майонеза, поскольку сочности ей и без того будет хватать, а о сытности и речи быть не может, поскольку 30-ти сантиметровой пиццей вполне можно накормить семью. Запасаемся большим противнем!
Соус готовить будем тоже самостоятельно, как Вы догадались, поэтому на полное приготовление пиццы уйдет около 80 минут.
Сорт сыра будем по привычке использовать "российский", но Вы можете выбирать любой, который хорошо плавится.
ИТАК, ПОШАГОВЫЙ ФОТО РЕЦЕПТ ПИЦЦЫ С КОЛБАСОЙ, И СЫРОМ:
Начинаем с приготовления теста. Дрожжи и сахар заливаем одним стаканом теплой воды и на 15 минут ставим в теплое место.
Муку смешиваем с солью и добавляем воду с уже активными дрожжами, замешиваем тесто до тех пор, пока оно не станет нежным и мягким (не переусердствуйте), тесто не должно прилипать к рукам...
Продолжение этого рецепта на кулинарном портале: Prosto-vkusno.net #пицца #пиццарецепт #тестодляпиццы #домашняяпицца #пиццавдуховке #пиццавдомашнихусловиях #рецепттестадляпиццы #пиццадомашняярецепт #пиццарецептсфото #рецептпиццывдуховке #пиццарецептвдомашнихусловиях #вкуснаяпицца #какприготовитьпиццу #домашняяпиццавдуховке #быстраяпицца #пиццадрожжевая #пиццавдомашнихусловияхвдуховке #каксделатьпиццу #пиццасколбасой #начинкадляпиццы #простаяпицца #пиццанадрожжах #тестодляпиццыдрожжевое #пиццапошаговыйрецепт #тесто #еда #рецепт #быстроетестодляпиццы #тонкоетестодляпиццы #пиццапошагово