Под именем кинзы ее знают на Кавказе, а во всем мире называют кориандр. Само слово – греческое, «кoris» в переводе означает «клоп». В незрелом состоянии растение издает запах клопа. Вот почему в народе кинзу называют клоповником.
В Азербайджане, Армении, Грузии предпочитают листья, в странах Средиземноморья, Китая, Узбекистана – семена. Но это только вкусовые предпочтения – листья кинзы, как и ее семена, одинаково полезны.
Кориандр меет большое количество масла, которое служит на благо пищеварительной системы. Поэтому он может устранить кислотность производимых продуктов, которые оказывают большое влияние на организм. Кориандр также содержит много питательных веществ, минералов и витаминов А, К, В, С, Е.
Достоинства кинзы
Противовоспалительные свойства
В кинзе много летучих веществ, которые обладают бактерицидными и противовоспалительными свойствами. Главные компоненты эфирного масла — линалоол (60—80 %) и гераниол. Как и все пряные травы, кинза богата витаминами и микроэлементами. Однако больше всего в кинзе калия, цинеола, витамина РР и клетчатки.
Калий
В 100 г кинзы 2043 мг калия. Это количество полностью удовлетворяет суточную потребность человека в этом минерале, который необходим для работы сердечно-сосудистой системы и мышц.
Цинеол
Именно это особое вещество придает кинзе характерный жгучий вкус. Цинеол применяют в медицине как антисептическое и отхаркивающее средство, а также как компонент искусственных эфирных масел. Цинеол в виде паров и эмульсии активен в отношении возбудителей дифтерии и дизентерии, брюшной, тифозной палочки, стрептококка. Он воздействует даже на синегнойную палочку, но слабее.
Витамин PP
В кинзе много витамина PP, который защищает от пеллагры. Напомним, что пеллагра это состояние, при котором у человека развиваются сразу дерматит, диарея и деменция (слабоумие). Витамина РР, защищающего от пеллагры, в кинзе в три раза больше, чем в укропе и петрушке.
Клетчатка
В кинзе много клетчатки. Это самая грубая часть растения, т.е. пищевые волокна, которые человек не может переварить. Клетчатка необходима человеку для нормальной работы кишечника, т. к. она помогает проталкивать пищевой ком, что очень важно при частых запорах и является фактором профилактики рака кишечника.
ВЫЛЕЧИТЕ ВАШИ ПОЧКИ, ПОДЖЕЛУДОЧНУЮ ЖЕЛЕЗУ, ПЕЧЕНЬ И Т.Д. ВСЕГО С 1 НАТУРАЛЬНЫМ ИНГРЕДИЕНТОМ!
Кинза может лечить печень, почки, поджелудочную железу и многое другое. Этот натуральный продукт может даже спасать жизни!
Магический продукт, от которого вы можете извлечь выгоду, называется кориандром.
Кориандр, также известный как кинза, или китайская петрушка, все части которой съедобны, используется в кухнях всего мира. Свежие листья и высушенные семена являются частями растения, которые в основном используются для приготовления пищи.
Это растение обладает свойствами, которые лечат различные типы заболеваний, но, к сожалению, он не широко известен. Вот почему мы собираемся представить вам преимущества этого растения и почему оно так полезно.
В основном кориандр используется для приготовления салатов, а его «пищевой профиль» варьируется в зависимости от того, идет ли речь о семенах или свежих стеблях или листьях.
Витамин А, витамин К и витамин С, а также диетические минералы находятся в листьях кориандра, а семена обеспечивают значительное количество кальция, селена, магния, марганца и пищевых волокон.
Наиболее важные преимущества кориандра:
Лечит почти любые проблемы с почками, такие как камни в почках.
Лечит диарею, так как он отлично подходит для устранения бактерий и инфекций.
Стимулирует работу печени.
Улучшает зрение и предотвращает различные типы глазных проблем.
Устраняет конъюнктивит.
Улучшает пищеварительный процесс.
Это отличное мочегонное средство.
Устраняет жир, накопленный в организме.
Контролирует уровень холестерина.
Лечит язвы во рту, потому что обладает противомикробными и антисептическими свойствами.
Снижает уровень сахара в крови.
Нарубите листья кориандра и петрушку. Поместите оба растения в горшок и залейте водой (так, чтобы покрыть листья).
Поставьте на плиту и доведите до кипения на сильном огне.
Когда смесь начнет кипеть, уменьшите огонь и дайте ему прокипеть в течение 10 минут.
Через 10 минут выключите огонь и дайте ему остыть.
Как только смесь полностью остынет, вылейте жидкость в бутылку и закройте ее.
Выпевайте холодной один стакан смеси в день.
Всего через несколько дней вы заметите результаты. Ваша моча изменится, и ваши почки начнут выгружать все токсины из вашего организма. Все ваше тело будет очищено. Если вы будете регулярно пользоваться этим средством, ваше здоровье будет намного лучше!
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев