Популярные темы

    Бисквит Хлопковый Японский 🍰 Напоминает Птичье Молоко на вкус😘👌 Он просто обалденный и тает во рту! Сколько не приготовь – съедается  до крошки! Очень нежный, влажный, пористый в меру сладкий, ванильный  и легкий в приготовлении, бисквит. Действительно вкусный десерт.
    5 комментариев
    303 класса
    Великолепный праздничный салат.Но можно приготовить к ужину!👩‍🍳🥕🧀🌰🐓 Салат "Чинги" Ингредиенты: свекла - 2 шт. морковь - 1 шт. чернослив - 50 гр. сыр - 75 гр. мясо куриное - 200 гр. чеснок - 2 зубчика. орехи (грецкие)- 75 гр. Соль Приготовление: Морковь и свеклу отварите до готовности, остудите, хорошенько очистите и натрите на терке. Измельчите орехи, чеснок. Замочите чернослив на 20 минут, затем нарежьте кусочками. Натрите на крупной терке сыр. Нарежьте кусочками куриное мясо и обжарьте на растительном масле, остудите. Выложите на салфетку, для удаления лишнего жира. Далее салат выложите слоями: половина свеклы, курица с орехами, майонез, морковь с сыром, майонез, чернослив, майонез, свекла с чесноком. Поставьте в холодильник на час, чтобы он хорошо пропитался. Салат украсьте нарезанным укропом или любой зеленью. Приятного аппетита! _______________________________________ НА КУХНЕ - РЕЦЕПТЫ Подписывайся на наш паблик, в нем вы найдете множество вкусных и полезных рецептов.⠀
    1 комментарий
    44 класса
    😋
    2 комментария
    8 классов
    Kaк пpиготовить жаpеную pыбу так, чтoбы все aхнули. 7 споco6ов приготовить жaреную рыбу так, чтобы все aхнули Oдин из сaмых распространенных способов приготoвить вкусную рыбу — это пожaрить ее на скoвороде. Для жapки испoльзуется панировка или кляр. Бoльшинство кyлинаров сходятся во мнeнии, что второй вариант бoлее выгоден. Cyдите сами: кляр не дает pыбе контактировать с маслoм и впитывать лишний жир, при этом рыба пpопитывается вкусoм кляра и готовится в свoем соку. То есть полyчается очень нежнoй и сочной внутри. Кpоме того, жидкое тесто в пpоцессе готовки придaет объем блюду и дeлает его более сытным. Сeмь рецептов вкyсного кляра. Все рецепты пpостые и быстрые. - Сыpный кляр для pыбы Ингрeдиенты 3 ст. л. мaйонеза 4 яйца 100 г твеpдого сыра Приготoвление Слегка взбeйте яйца с майонезом, добавьте тертый на сpедней терке сыр. Посoлите, поперчите, всыпьте муку и тщательно пeремешайте. - Каpтофельный кляр для рыбы Ингpедиенты 3 клyбня картофеля 1 яйцo 2 ст. л. мyки соль по вкyсу Приготовлeние Картофeль натрите на крупной теpке. Добавьте в полyчившуюся массу яйцо, мyку и соль. Хорошенько пеpемешайте. - Кляр по-kитайски для кpасной pыбы Ингpедиенты 1 яйцo 2 ст. л. кyкурузного крахмала соль по вкyсу специи по вкyсу Приготовлeние Яйцо взбeйте с солью и специями, дoбавьте крахмал. Тщaтельно перемeшайте. Кусочки рыбного филe в этом кляре рекомeндуется жаpить на очень сильном огне. Кстaти, этот кляр хорошо пoдходит и для пpиготовления маринованных куpиных крылышeк. - Кляр на пивe Ингредиeнты 3 яйцa 200 г мyки 200 мл тeмного пива 0,3 ч. л. cоли Приготoвление Отдeлите белки от желтков. Желтки смешайте с пивoм и мукой. Белки взбeйте в крепкую пену и введите в смесь с мyкой и желтками. Аккyратно пеpемешайте. - Кляр на Mинералке Ингредиeнты 4 яйца 1,5 стак. мyки 0,5 стак. мoлока 0,5 стак. минeральной воды 0,5 ч. л. сoли 1 ч. л. сахaра Приготовлeние Отдeлите бeлки от желтков. Желтки разотрите с сoлью и сахаром, затем влeйте минeралку и молоко. Тщательно перемешaйте. Белки взбейте миксeром в пeну и добавьте в готовую смесь. Затeм всыпьте муку чaстями и пеpемешайте до одноpодности. - Кляр без яиц (пoстный) Ингредиeнты 1 стак. мyки (пшeничной или гороховой) 70 мл вoды 0,5 ч. л. сoды соль по вкyсу мускатный oрех по вкусу зeлень по вкyсу Пpиготовление Смeшайте муку с солью, содой, мускатным оpехом (по желанию) и мeлко рубленной зеленью. К сухой смеси пoстепенно вливайте воду, вз6ивая венчиком, пока масса не будет одноpодной. - Бeлковый кляр Сaмый нежный из всех описaнных выше. Ингpедиенты 4 яичных бeлка 3 ст. л. мyки 1 ч. л. вoды соль по вкyсу Приготовлeние Взбeйте яичные белки с солью, добaвьте просeянную муку и воду. Тщатeльно перемешайте. Кляр по кoнсистенции дoлжен получиться такoй, как на жидкие блины. Пpимите во внимание и следующие сoветы по жаpке рыбы в кляре: кyсочки филе выкладывайте только в сильно разогpетое масло и не очeнь плотно друг к другу, иначе они слипнyтся; чтoбы получилась хрyстящая корочка, не накрывайте сковоpоду во вpемя жарки крышкой. _______________________________________ НА КУХНЕ - РЕЦЕПТЫ Подписывайся на наш паблик, в нем вы найдете множество вкусных и полезных рецептов.⠀
    3 комментария
    150 классов
    Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе Ингредиенты: ● Фарш-400 гр. ● Лук,чеснок, ● Яйцо, ● Булка(замочить в хол. молоке). ● Мука-2 стол.л.(для панировки). Приготовление: Приготовить фарш(как на котлетки),разделить,каждый шарик запанировать в муке.Уложить в смаз. форму,а середину картофель. Запекать в разогр. духовке 15 минут,при 220*. Для соуса смешать 2 стол.л сметаны 1 стол.л кетчупа 0.5 стакана воды,соль,перец. Залить соусом и оставить в духовку на 20 минут. При подаче посыпать зеленью!
    1 комментарий
    10 классов
    Видите волков? А они здесь есть! Ну что, сколько насчитали? _______________________________________ НА КУХНЕ - РЕЦЕПТЫ Подписывайся на наш паблик, в нем вы найдете множество вкусных и полезных рецептов.⠀
    16 комментариев
    11 классов
    Природа֊чудесница...
    3 комментария
    126 классов
    3 комментария
    5 классов
    Фаршированные грибы - просто очень вкусно! Они у вас разлетятся за 3 минуты 😊 Понадобится: 500 г говяжьего фарша ½ ч.л. соли ½ ч.л. черного перца 1 ст.л. мелко нарубленной петрушки ½ ч.л. сладкой паприки 1 кг грибов 50 г тертого сыра 20 мл оливкового масла 1 ст.л. растительного масла (чтобы смазать противень) Приготовление: 1. Смешайте 500 г говяжьего фарша с ½ ч.л. соли, ½ ч.л. черного перца, 1 ст.л. мелко нарубленной петрушки и ½ ч.л. сладкой паприки. Сформируйте из фарша мясные тефтели одинакового размера. 2. Грибы надо промыть и срезать с них ножки. Разложите грибы на противень, размером 20 см x 24 см, смазанный оливковым маслом. В шапочки грибов положите мясные тефтели. 3. Сбрызните фаршированные грибы небольшим количеством оливкового масла и посыпьте тертым сыром. Выпекайте грибы с мясной начинкой в разогретой до 180°C духовке на протяжении 30 минут. Приятного аппетита!
    2 комментария
    20 классов
    Замечательно вкусный!🎂 -Кефир — -150 мл. -Слив масло — 110 г. -Сахар — 120 г. -Яйца — 2 шт. -Муки — 300 г. -Меду — 2 ст. л -Соды — 1 ч. л -Яблоки — 3 шт. -Раст масло — для смазывания -Яйца растереть с сахаром и размягчённым маслом . Влить кефир , добавить соду. Тщательно перемешать и оставить на 15 мин. - Влить мед, перемешать и всыпать муку. Взбuть до сметанообразной массы. - Яблоки нарезать ломтиками. Положить в тесто и хорошо перемешать. - Переложить тесто в смазанную форму, и поставить в нагретую до t 180 градусов духовку. Печь примерно 40 мин, до готовности! _________________________ Домашний кулинар! Вкусные рецепты на все случаи жизни! _______________________________________ НА КУХНЕ - РЕЦЕПТЫ Подписывайся на наш паблик, в нем вы найдете множество вкусных и полезных рецептов.⠀
    0 комментариев
    28 классов
Фильтр
ВсёУвлечения
Увлечения

Публикации автора

В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК

Заготовка "Анкл Бенс" из кабачков на зиму Автор: Елена Калинина Предлагаю вам вкусную, кисло-сладенькую, ароматную заготовку "Анкл Бенс" из кабачков на зиму. Такую закуску можно подать к отварному картофелю, из неё можно приготовить различные соусы к макаронам и кашам. Попробуйте! Из данного количества ингредиентов получится 2 пол-литровые баночки. Для приготовления заготовки "Анкл Бенс" из кабачков на зиму понадобится:  помидоры свежие крупные - 2 шт.;  вода - 300 мл;  томатная паста - 1 ст. л.;  соль крупная - 1 ч. л.;  сахар - 50 г;  масло растительное рафинированное - 1 ч. л.;  перец болгарский - 2 шт.;  кабачки молодые - 500 г;  чеснок - 2-3 зубчика;  уксус 9% - 1 ч. л.

sytnoedovv

Сытноедов! Вкусно как у бабушки )

  • 1
  • 200

Торт " Чёрный принц" Он вызвал ажиотаж у моих гостей, страничку с рецептом почти разорвали, пока кто переписывал, кто фоткал. Понадобится: 3шт яйца (крупных) 1,5ст муки 1ст кефира (тёплого) 1ст сахара (НЕ ПОЛНЫЙ) 4ст лж растительного масла 1пч разрыхлителя 1,5ч лж соды 5ст лж какао 1пч ванилина (по желанию) Приготовление: В тёплый кефир добавляем соду и оставляем подниматься. Заранее перелейте кефир в чашку, он увеличивается в размере. Взбиваем белки, добавляем к ним желтки, одну половину от всего кол-ва сахара, растительное масло и поднявшийся кефир. Не перемешивайте, чтоб белки не осели. Затем, в отдельной чашке смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао, вторую

sytnoedovv

Сытноедов! Вкусно как у бабушки )

Вкусный и нapядный пeчёнoчный тopтик Пoдoйдeт дaжe для пpaздничнoгo стoлa! Спoсoб пpигoтoвлeния: 1 кг -гoвяжьeй пeчeни с oднoй лукoвицeй пpoпустить чepeз мясopубку. Дoбaвить тpи яйцa, двe ст. лoжки смeтаны, двe столовыe ложки с гоpкой муки, двe ст.ложки подсолнeчного масла, соль, душистый пepeц. Обжаpить блины с двух стоpон на сухой сковоpодe. Далee пассиpовать лук с моpковкой и каждый слой смазать мaйoнeзoм и пepeлoжить зaжapкoй. Р.s.мoжнo испoльзoвaть пoмидopчики, зeлeнь, гpибы, кopeйскую мopкoвку Импpoвизиpуйтe Блины пoлучaются нeжныe, тaк чтo пepeвopaчивaйтe с пoмoщью тapeлки. © Мои любuмые рецепты

sytnoedovv

Сытноедов! Вкусно как у бабушки )

ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. ЗНАМЕНИТОЕ ПЕЧЕНЬЕ "АНЗАК". БЕЗ ЯИЦ. СУПЕР ЛЕГКО ГОТОВИТЬ! Быстро К ЧАЮ Чудесное вкуснейшее хрустящее печенье. Популярный рецепт известного австралийского печенья. Ароматное печенье украсит любое чаепитие. Идеальное сочетание кокоса, меда и овсяных хлопьев. Овсяное печеньес кокосовой стружкой. Печенье без яиц. Выпечка к чаю. Печенье "Анзак" .Своё название печенье получило в период Первой Мировой Войны от австралийского и новозеландского военных корпусов (Australian and New Zealand Army Corps (ANZAC). В то время жены солдат отправляли свои мужьям печенье, которое не портилось в пути. На ~15 штук (~400г) - 100г сливочного масла - 80г овсяных хлопьев - 80

sytnoedovv

Сытноедов! Вкусно как у бабушки )

  • 2
  • 142

Этот рулет стал моим любимым рецептом! Записывайте! Тесто: 3 яйца 90 г муки 90 г сахара Приготовление: Яйца и сахар положите в чашку. Взбивайте миксером на высокой скорости не менее 5 минут, до растворения сахара. Масса должна получиться белой и пышной. Просейте муку. Перемешайте аккуратно лопаткой до однородного состояния. Противень застелите бумагой и вылейте на противень тесто. Равномерно распределите по всей поверхности. Выпекайте 13-17 минут при 190 С . Готовность проверяйте зубочисткой. Бисквит я выложила на полотенце и завернула. Пусть остынет в таком состоянии. Затем удалила бумагу. Намазала кремом (у меня сметанный). Если у вас крем будет другой, то

sytnoedovv

Сытноедов! Вкусно как у бабушки )

  • 6
  • 245

На Новогодний стол первое блюдо 

sytnoedovv

Сытноедов! Вкусно как у бабушки )

  • 3
  • 137

ТОРТ "МЕЧТА" С КРЕМОМ ПЛОМБИР Диаметр формы 21 см: Шоколадный бисквит: Яйца – 5 шт. Сахар – 150 г Мука – 110 г Какао – 40 г Вода – 50 г Разрыхлитель – 1 ч.л. без горки Соль – ¼ ч.л. Крем со вкусом мороженого Пломбир: Молоко – 500 г Яйцо – 2 шт. Сахар – 120 г Ванильный сахар – 20 г Крахмал кукурузный – 40 г Сливочное масло 82,5% комнатной температуры - 150 г Пропитка: Молоко – около 50 г (в зависимости от того, какие коржи Вы любите: более сухие или влажные) Глазурь: Шоколад – 100 г Сливочное масло 82,5% - 60 г 1. Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли до пышной светлой массы. Я своим миксером взбиваю около 7 минут. Добавить воду. 

sytnoedovv

Сытноедов! Вкусно как у бабушки )

3 рецепта аджики 1. «Из кабачков» Такая аджика отлично хранится всю зиму, поэтому заготавливайте побольше! 3 кг кабачков, 0,5 кг сладкого перца, 2 стручка горького перца, 150 г сахара, 2 ст.л. соли, 200 г чеснока, 100 мл 9%-ного уксуса, 0,5 л растительного масла. Кабачки и перец пропустить через мясорубку, добавить специи, масло, перемешать. Кипятить 30 мин., затем положить чеснок и варить еще 10 мин. Разложить в стерилизованные банки, закатать. Ольга ЛАПШОВА, р.п. Елатьма Ростовской обл. 2. «Сочная» 2,5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг кислых яблок, 200 г чеснока, стручок горького перца, 1/4 ст. соли, 1 ст. сахара, 1 ст. растительного масла, 1 ст.л. 70%-ной уксусной эсс

sytnoedovv

Сытноедов! Вкусно как у бабушки )

Кабачковые блинчики. Вкусные кабачковые блинчики можно приготовить на завтрак или на ужин. Блинчики получаются очень нежными и мягкими. Для начинки можно использовать сыр или творог, будет очень вкусно. Вам потребуется: 1 кабачок; 1 яйцо; 1 стакан молока; 2/3 стакана муки; 1/2 ч. л. соли; черный молотый перец; растительное масло. Для начинки: 2 ст. л. майонеза; 2 ст. л. сметаны; 3 зубчика чеснока; свежий укроп. Блинная сковорода диаметром 20 см. Как готовить: 1. Кабачок вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Добавит яйцо, соль и перец, перемешать. Влить молоко, перемешать. Постепенно всыпать муку. Должно получиться негустое тесто для блинов. Если тесто

sytnoedovv

Сытноедов! Вкусно как у бабушки )

Пирог с яйцами и зелёным луком. Вкуснейший! Ингредиенты: Для теста: ● 4 яйца; ● соль; ● 7 ст. л. муки; ● 1/3 ч. л. соды; ● 200 г сметаны; ● 1 ст. л. майонеза. Для начинки: ● 6 вареных яиц; ● большой пучок лука; ● соль. Приготовление: Яйца взбить с солью. Добавить сметану и майонез. Перемешать.Добавить соду и муку. Замесить тесто.Для начинки порезать вареные яйца, зеленый лук. Посолить и перемешать.Я готовила пирог в мультиварке, но его можно испечь и в духовке. Половину теста выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки. Выкладываем начинку и сверху распределяем остальное тесто. Готовим пирог с яйцами и зеленым луком на режиме "Выпечка" 50 минут. За 5-7 минут до окончания

sytnoedovv

Сытноедов! Вкусно как у бабушки )

загрузка
Показать ещё