1 банка консервированной печени трески;1 небольшой огурец; ½ чайной ложки соли; 3–4 стебля зелёного лука; 3 веточки укропа; ½ луковицы; 2 столовые ложки яблочного или рисового уксуса; 1 чайная ложка кунжута; 1 чайная ложка кунжутного или оливкового масла; 2 яйца — для украшения. Приготовление Из консервов слейте масло. Печень трески нарежьте крупными кусками. Огурец нашинкуйте тонкими ломтиками. Положите в миску, засыпьте солью и перемешайте. Закройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 15 минут. После достаньте, промойте водой, откиньте на дуршлаг и вручную отожмите остатки жидкости. Зелёный лук измельчите, репчатый нарежьте тонкими полукольцами. Смешайте с огурцом, добавьте уксус, кунжут и оставьте на 5–7 минут. Выложите на тарелку лук и огурец, сверху распределите печень трески и полейте её маслом. #готовимвкусносевастополь