ИНГРЕДИЕНТЫ: для теста: яйца 1 шт. мука 1,5 ст. кефир 1 ст. сахар 3/4 ст. разрыхлитель 10 г; для начинки: стружка кокосовая 100г сахар ванильный 10 г сахар 3/4 ст. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Соединить ингредиенты, перемешать венчиком, налить в формочку. Приготовить начинку: соединить все продукты для начинки. Намазать ее на тесто и распределить. Готовить минут тридцать, соблюдая температуру 180 градусов. Следить, чтобы кокосовая стружка не подгорела. Спустя десять минут, после начала готовки, накрыть кухен с кокосом фольгой.