Салат " Витаминка " .

1 морковь, 1 яблоко, 50-70 г брынзы, йогурт или оливковое масло, лимонный сок.
Яблоко очистить от кожицы и сердцевины, натереть на крупной тёрке, полить лимонным соком. Сырую морковку очистить, натереть на средней или мелкой тёрке, перемешать с тертым яблоком. Добавить тертую брынзу, заправить йогуртом или оливковым маслом, аккуратно перемешать.