СУМАХ – ЧТО ЗА ПРИПРАВА И КАК ПРИМЕНИТЬ?

🧐🧐🧐
⠀
Сумах (sumac) – молотые ягоды уксусного дерева 🌳
Пряность имеет бордовый оттенок с кисловатым, слегка вяжущим вкусом, без какого-либо ярко выраженного аромата.
⠀
Благодаря характерной кислинке его часто применяют в качестве лимона и вишневого, розового или темно-бардового красителя в различных блюдах из рыбы, мяса и овощей🍖🥗🐟
⠀
Сумах можно встретить:
▪в салатах и маринадах
▪он отлично подходит к мясу рыбы или птицы
▪в блюдах, где используются бобы и крупы.
▪в соусе из йогурта или кефира
⠀
Одним из преимуществ сумаха является его сочетаемость с большинством приправ, таких как кунжут, тимьян, мускатный орех, кориандр, жгучий перец, зира, гвоздика и другие 👌🏻👌🏻👌🏻
Сумах молотый с солью Gelida – в продаже на сайте Gelida.ru !💥💥💥
#сумах #сумахкупить #специи #специимира #приправы #пряности #специиприправы #магазин #наборспеций #наборприправ #специиgelida https://gelida.ru/tovary/product/sumah-molotyj-s-solyu-doj-pak-300-gr