Для рецепта пирога вам потребуется: для теста: вода (теплая) - 2 стакана дрожжи (сухие) - 1 пакетик сахар - 1 ч.л. растительное масло - 1/3 стакана сахар - 1 ст.л. соль - 1/2 ч.л. мука - 700-725г для начинки: репчатый лук - 1 шт. шпинат (замороженный) - 1 упаковка растительное масло для жарки. Рецепт приготовления пирога: Постный пирог со шпинатом, Шаг 01 Пеку это пирог и в пост, и вне поста тоже. Он хоть и дрожжевой, но не слишком калорийный, и ко всему еще и полезный. Для теста в 0,5 стакана теплой воды положить 1 пакетик сухих дрожжей ‘Сафф-момент’ и 1 ч.л. сахара, размешать и дать постоять, чтобы ожили дрожжи. Затем влить еще 1,5 стакана теплой воды, 1/3 стакана растительного масла, всыпать 1 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли и размешать. Затем всыпать 700-725 г. муки и вымесить тесто. Поставить его в теплое место на 1 час. Осадить. И можно начинать приготовление. А пока подходит тесто, готовим начинку. Для начинки взять 1 небольшую луковицу, нашинковать и спассеровать в небольшом количестве растительного масла. Добавить к луку 1 пакет замороженного шпината и дать выпариться жидкости. Посолить по вкусу. Получится вот такая зеленая кашица. Затем из половины теста раскатать пласт и выложить на него начинку. Накрыть сверху другим пластом, раскатанным из второй половины теста, защипнуть края. Выпекать до готовности (примерно 30-40 мин.). Приятного аппетита!