Отличный способ приготовить говяжью печень максимально сочной и нежной!

Печень, при нарезке соломкой, быстрее прожаривается и идеально пропитывается от жировой сетки, которая в процессе приготовления просто тает.
Ну а соус "дзадзики" отлично дополняет вкус печени своими свежими нотками. https://youtu.be/AB6PZlpNDWU