Натуральный домашний творог из козьего

молока рассыпчатый, приготовлен из простокваши
в русской печке. Так в твороге увеличивается
количество полезных качеств. А простокваша
получается так же сама собой, когда парное молоко
некоторое время находится в теплом месте,
и благодаря естественным кисломолочным бактериям,
которые содержатся в самом молоке, оно скисает.
Вот почему наш творог печной, после дойки
мы парное молоко ставим в печь и там, оно быстро садится
на простоквашу. Это позволяет нашему молоку не застаиваться
и не перекисать, а вкус и запах творога остается
естественным парным.