А вы знали из чего делают наш любимый соус васаби?

😉
Прежде всего, это растение, а потом – одноименный японский соус.
Эвтрема японская – второе название овоща из семейства Крестоцветных, основная часть которого – корень.
Над землей можно увидеть слегка приподнятый ползучий стебель длиной не более полутора метров. Весна и лето – время цветения эвтремы мелкими белыми цветами 🕸