Шедевры кулинарии

СЫРНАЯ ЛЕПЁШКА НА КЕФИРЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 стакан кефира ● по 1/2 ч. л. соли, сахара и соды ● 1 стакан натертого на терке твердого сыра ● 1 стакан натертой на терке ветчины или сосисок (можно также использовать творог с зеленью) ● 2 стакана муки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Добавьте в кефир соль, сахар, соду. Хорошенько перемешайте. 2. Теперь надо накрошить сыр и добавить муку, а затем замесить тесто. 3. Скатайте из теста шар. Полученную массу разделите на 4-6 частей, раскатайте лепешки толщиной примерно по 2-3 мм и положите внутрь начинку. Соедините края лепешки и очень аккуратно раскатайте еще раз. 4. Разогрейте растительное масло на сковороде. Теперь нужно прожарить сырные лепешки с двух сторон