Предлагаем вам приготовить нежный банано-ореховый десерт, который не нужно печь.

Банана-сплит с шоколадно-сливочным муссом
ИНГРЕДИЕНТЫ
-Арахис в сахаре 18 шт
-Арахис в сахаре крошка 175 гр
-Бананы 450 гр
-Сливки кондитерские 350 гр
-Шоколад 200 гр
-Сливки 20% 200 гр
-Сахар 100 гр
РЕЦЕПТ
1.Этот десерт можно готовить как весь сразу, так и порциями, когда захочется сладкого. Ингредиенты стоит приготовить заранее и хранить в закрытых контейнерах в холодильнике, перед чаепитием просто «собрать» банана-сплит на тарелке.
2.Вылейте сливки 20% в сотейник (или небольшую кастрюлю с толстым дном). Поставьте на огонь, доведите до кипения.
3.Поломайте шоколад в высокую емкость, залейте горячими сливками. Взбивайте блендером до однородной массы. Переложите в плоский контейнер, уберите в холодильник на 20 мин.
4.Бананы очистите и разрежьте каждый вдоль пополам.
5.Кондитерские сливки взбивайте венчиком в течение 10 мин. до состояния густого крема.
6.Сахар равномерно высыпьте на сухую сковороду с толстым дном, прогревайте в течение 4 мин. на умеренном огне, встряхивая сковороду.
7.Выложите на сковороду половинки банана срезом вниз, готовьте в карамели 1 мин. Переложите бананы на тарелку или в контейнер.
8.Достаньте из холодильника контейнер с шоколадом, аккуратно вмешайте ¾ взбитых сливок. С помощью двух столовых ложек, перекладывая массу из ложки в ложку, сформируйте продолговатые «кнели», аккуратно запанируйте их в измельченном арахисе.
9.Такие же «кнели» сделайте из оставшихся взбитых сливок.
10.Соберите банана-сплит: положите на тарелку жареный банан, сверху на него два вида мусса, украсьте целыми орешками арахиса.
Приятного аппетита!
#рецептыотвкуснадом