ВКУСНЕЙШИЕ КУЛИЧИ КРАФФИНЫ

⠀
Вы помните, что у нас договор: я балую вас видео-рецептами, а вы меня своими лайками, комментариями и отметками в историях?♥️
⠀
Итак, нам нужно:
⠀
✔️200 мл молока
✔️4 ст.л. сахара
✔️450 гр муки
✔️15 гр свежих дрожжей
✔️160 гр сливочного масла
✔️1 яйцо
✔️2 желтка
✔️100 гр белого шоколада
✔️150 гр клюквы+изюма
⠀
ну что, начнем?
⠀
Добавим в теплое молоко дрожжи, 1 ст.л. сахара и 25 гр муки, перемешаем и отставим в тёплое место до образования пенки
⠀
Яйцо и желтки взобьём с сахаром до образования пены, затем вмешаем 80 гр сливочного масла, перемешаем до однородности и добавим дрожжевую опару. Вымешаем снова всё до однородности.
⠀
Добавим муку по частям и замешаем наше тесто. Затем накроем плёнкой и полотенцем и на 1,5-2 часа оставим подниматься в теплом месте.
⠀
Тесто делим на кусочки под 1/2 формы, раскатываем очень(!) тонко, смазываем растопленным маслом и раскладываем шоколад, клюкву и изюм.
⠀
Завернём в рулет и разрежем пополам вдоль, сформируем розочку и отправим в форму. Оставим на 1-1,5 часа и отправим в разогретую духовку на 40 минут (10 минут при 180 градусах, затем 30 минут при 160 градусах)
⠀
Заворачиваем тесто в рулет, разрезаем пополам вдоль. Как это сделать - сохранила в актуальных сторис. Далее формируем из теста розочку с горкой.
⠀
Остывшие краффины посыпаем сахарной пудрой и подаём к столу!🙌🏻
⠀
Приятного аппетита♥️
⠀
Ну что, будешь пробовать?
#пасха #куличи #пасха2020 #кулич #пасхальныйкулич #пасхальныеяйца #great_cook #рецепты #рецепт #рецепты_пп #рецептдня #котлеты #блюдаизмяса #блюдаизкурицы #блюдаизфарша #вкусныерецепты #вкуснаяеда #вкусно #наобед #наужин #навторое #лучшиерецепты #быстрыерецепты #быстрыйужин #ужиндома #чтоприготовить #ппеда #торт #чтоприготовить #домашняяеда #домашняякухня