1. Постный кофейный пирог в мультиварке Ингредиенты: Мука — 1,5 стак. Какао-порошок — 3 ст. л. Сода — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Сахар — 1 стак. Растительное масло — ¼ стак. Крепкий заварной кофе — 1 стак. Ванилин — Уксус — 1 ст. л. Приготовление: 1. Чашу мультиварки смазать растительным маслом и присыпать какао. 2. Смешать муку, какао, соду и соль. 3. В отдельной миске смешать сахар, масло, заваренный кофе и уксус. Размешать, чтобы сахар растворился. 4. Перемешать обе смеси до получения однородной массы. Перелить тесто в форму и готовить в режиме "Выпечка" 30 минут. 5. Дать постоять в течение 10 минут, затем вынуть из мультиварки. Остудить пирог перед подачей. 2. Постный торт с фруктами и орехами Ингредиенты: Для теста: Сахар — ⅔ стак. Банан — ½ шт. Крепкий черный чай — 250 мл Мед — 2 ст. л. Мука — 2 стак. Растительное масло — 2 ст. л. Сода — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Для начинки: Апельсин — 1 шт. Курага — 300 г измельченные орехи — для украшения Апельсины — для украшения Приготовление: 1. Заварить стакан очень крепкого чая. 2. При помощи блендера смешать банан, сахар, мед, теплый чай, растительное масло и стакан муки. 3. Второй стакан муки смешать с солью и содой, добавить к смеси с бананом и чаем. Еще раз перемешать при помощи блендера. Тесто для постного торта готово. 4. Выпекать в заранее разогретой до 180ºC духовке минут 40. Время выпечки зависит от диаметра формы: в широкой форме тесто распределяется тонким слоем и печется быстрее. 5. Приготовить начинку: с половины апельсина снять мелкой теркой цедру и извлечь мякоть. Курагу залить кипятком, оставить на полчаса, затем слить жидкость и промыть. Блендером измельчить курагу с цедрой и апельсином до состояния пюре. 6. Готовый корж разрезать горизонтально на 2–3 пласта, промазать начинкой. Верх торта можно украсить орехами и дольками апельсинов. #great_cook #рецепты #постныерецепты #ппеда #ппрецепты #пп #ппдесерт #еда #вкусно #кчаю #надесерт