На самом деле торт с имбирем и лимоном-это очень вкусно!

Коронный рецепт от Наташи Чистяковой прилагается👇🏻
📌ИНГРЕДИЕНТЫ
- мука — 110 г
- масло сливочное — 100 г
- сахар — 170 г
- яйцо — 2 шт.
- вода — 30 мл
- сок лимонный — 75 мл
- лимон — 1 шт.
- имбирь — 10 г
- сливки — 50 мл
📌 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарезаем лимон небольшими дольками. Укладываем на фольгу. Отправляем в духовку подсушиться.
2. Отделяем желток от белка. Смешиваем 100 граммов муки и 50 граммов подтаявшего сливочного масла. Перетираем до состояния крошки. Добавляем воду, желток и 70 граммов сахара. Перемешиваем. Добавляем муку. Замешиваем тесто руками. Растираем в песочное состояние. Охлаждаем в холодильнике 15 минут.
3. Достаем лимон из духовки. Обильно посыпаем сахарной пудрой с двух сторон.
4. Готовим начинку. Очищаем имбирь. Натираем на мелкой терке имбирь и цедру лимона. Добавляем сок лимона, одну столовую ложку муки, яйцо, три столовых ложки подтаявшего сливочного масла и 50 граммов сахара. Взбиваем. Укладываем тесто в форму для выпечки. Сверху выливаем начинку. Выпекаем 20 минут при температуре 200 градусов.
5. Взбиваем 50 миллилитров густых холодных сливок и 50 граммов сахара. Добавляем крем в кондитерский пакет.
6. Украшаем пирог кремом, дольками лимона и ягодами. Приятного аппетита!😎
#коронавирус #covid #covid19 #карантин #самоизоляция #изоизоляция #веселыйкарантин #карантинспользой #чистяковы #веселимсядома #мультсемья #семья #россия #мывместе #добро #лучшедома #отпуск