Готовим свиные ребрышки в духовке или на мангале!

🔥
Мясное блюдо, которое легко и просто можно приготовить в любом месте!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
➖свиные ребрышки - 2,5 кг;
➖горчица - 2 ст. л;
➖ соль - 1 ч.л;
➖черный перец - 1 ч.л;
➖чеснок - 1 головка;
➖соевый соус и соус барбекю.
РЕЦЕПТ:
1. Подготовить ребрышки! Если жира на ребрышках много, то его можно срезать. Тщательно вымыть и нарезать на нужные кусочки по 2-4 рёбра.
2. Ребрышки натереть крупной солью, молотым черным перцем, дробленным или пропущенным через пресс чесноком.
3. Смазать их столовой горчицей и полить соевым соусом. Оставить на 1 час в холодильнике мариноваться.
4. Выложить ребрышки на противень слоем жира вверх и в духовку, разогретую до 180 градусов. В зависимости от размера ребрышек, запекать 1-1,5 часа.
Если готовите на МАНГАЛЕ, то ребрышки нужно выложить наоборот - жиром вниз. Зажарить сначала с одной стороны, затем перевернуть и довести до нужной кондиции.
5. С помощью кисточки смазать горячие ребрышки соусом барбекю и можно подавать.
Пальчики оближешь!😍
#мясоесть#мясо#свининарецепт#свинина#рецепт#ребрышкирецепт#мясолипецк#рецепты#простыерецепты#шашлык