Медный купорос используют давно.

Большинство садоводов используют его до сих пор и не собираются отказываться, считая его безопасным средством «от всего».
.
Если применять медный купорос не часто и в небольших концентрациях, то беды не будет. А вот постоянное применение в высоких концентрациях крайне вредно. Медь накапливается в почве и как тяжелый металл проникает и в растения, и в плоды, делая их ядовитыми для человека.
.
В год не рекомендуется использовать его чаще двух раз. Многие фунгициды содержат в своем составе медь. Самые известные из них: ХОМ, Оксихом, Полихом, Курзад, Купроксат, Абига-Пик и др. Как видите, медь мы применяем на участке намного чаще, чем об этом догадываемся.
.
Медным купоросом можно обрабатывать растения по-разному. Плодовые деревья до распускания почек опрыскивают раствором медного купороса (100 г на 10 л воды). Корни саженцев перед посадкой выдерживают минуту в таком же растворе, после промывают чистой водой и высаживают. Прошедшие такую очистку растения точно не занесут в сад бактериальный рак и прочие прелести из питомника.
.
Что использовать вместо медного купороса? Обрабатывать виноград и розы перед зимнем укрытием можно 3 % раствором медного купороса. Это не принесет вреда ни растениям, ни человеку. Но из-за того, что садоводы откладывают обработку по листве, осеннее опрыскивание заменяют железным купоросом.
.
Чем можно заменить бордоскую жидкость? Отлично себя зарекомендовали препараты Акробат, Хорус и Скор… Они также хорошо борются с грибками и при этом быстро разлагаются в почве, не нанеся вреда ни нам, ни экологии. Риск получить отравление минимальный, да и стоят они дешевле.